Frango desfiado na panela de pressão
Descubra de forma rápida e prática de preparar frango desfiado na panela de pressão!
Essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha, com ingredientes simples
e um resultado suculento e cheio de sabor.
Ingredientes
1 kg de filé de frango, não usar frango
com osso.
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 cubo de caldo de frango
água para colorir
1 folha de louro
Materiais
Panela de
Pressão
Colher de Pau
Copo Medidor
Modo de preparo
1 Faça um refogado com óleo/azeite e alho.
2 Adicione o frango e deixe selar.
3 Adicione o louro e cubra com água.
4 por último acrescente o caldo de frango.
5 Marque 20 minutos depois que pegar pressão.
6 Apague o fogo e deixe a pressão sair, abra a panela e retire a água.
7 Tampe novamente e não acenda mais o fogo.
8 Feche a panela e balance-a (sacuda com força) até sentir que o frango
soltou (demora menos de 5 minutos).
9 Abra e olhe se estar desfiado da forma que mais lhe agrade.
10 Caso não esteja, feche e balance novamente.
11 Serve como base para outros pratos, portanto pode refogar novamente adicionando
o que quiser (cebola, tomate, pimentão e etc).
